De nieuwste richtlijnen van de WHO (Wereldgezondheidsorganisatie)<\/strong> adviseren volwassenen om de dagelijkse inname van vrije suikers sterk te beperken. De aanbeveling is om niet meer dan 25 gram suiker per dag<\/strong> te gebruiken, wat overeenkomt met ongeveer 5 suikerklontjes<\/strong>. Deze richtlijn is opgesteld omdat een langdurig hoge suikerinname negatieve gevolgen kan hebben voor de gezondheid.<\/p>\r\n In Nederland ligt de gemiddelde suikerconsumptie echter aanzienlijk hoger dan deze aanbevolen hoeveelheid. Veel mensen krijgen dagelijks ongemerkt grote hoeveelheden suiker binnen via frisdranken, vruchtendranken, snoep, koek, desserts en bewerkte voedingsmiddelen. Een structureel overmatige suikerinname wordt steeds vaker in verband gebracht met verschillende gezondheidsproblemen, waaronder overgewicht (obesitas), diabetes type 2, hart- en vaatziekten en verstoringen van de stofwisseling<\/strong>.<\/p>\r\n Naast het effect op het lichaamsgewicht heeft suiker ook directe invloed op belangrijke cardiometabole factoren<\/strong>. Dit zijn processen die te maken hebben met de gezondheid van het hart, de bloedvaten en de stofwisseling, zoals de bloeddruk, het cholesterolgehalte en de hoeveelheid vetten in het bloed.<\/p>\r\n Een recente meta-analyse waarin 39 klinische onderzoeken<\/strong> werden samengevoegd, onderzocht de invloed van suikerconsumptie op de bloeddruk en bloedlipiden (bloedvetten). De onderzoekers vergeleken mensen met een hoge suikerinname met mensen die weinig suiker gebruikten.<\/p>\r\n Uit de resultaten bleek dat een hoge consumptie van suiker leidt tot een duidelijke stijging van verschillende bloedvetten<\/strong>, waaronder:<\/p>\r\n Triglyceriden:<\/strong> een verhoogde waarde wordt gezien als een belangrijke risicofactor voor hart- en vaatziekten.<\/p>\r\n<\/li>\r\n LDL-cholesterol:<\/strong> ook wel het \u201cslechte\u201d cholesterol genoemd, omdat hoge waarden kunnen bijdragen aan de ophoping van vetten in de bloedvaten.<\/p>\r\n<\/li>\r\n HDL-cholesterol:<\/strong> het \u201cgoede\u201d cholesterol dat normaal gesproken helpt bij het afvoeren van cholesterol uit het lichaam.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<\/ul>\r\n Opvallend was dat het LDL-cholesterol sterker toenam dan het HDL-cholesterol<\/strong>. Hierdoor kan de verhouding tussen gunstig en ongunstig cholesterol verslechteren, wat het risico op cardiovasculaire problemen kan verhogen.<\/p>\r\n Naast veranderingen in cholesterolwaarden bleek uit de onderzoeken dat een hogere suikerinname ook invloed heeft op de bloeddruk. Mensen die veel suiker consumeerden hadden gemiddeld een stijging van ongeveer 6 mmHg in de bloeddruk<\/strong>.<\/p>\r\n Een verhoging van de bloeddruk lijkt misschien beperkt, maar op populatieniveau kan dit een belangrijk effect hebben. Een langdurig verhoogde bloeddruk belast namelijk de bloedvaten en het hart en verhoogt het risico op aandoeningen zoals:<\/p>\r\nHoge suikerinname verhoogt cholesterol en bloedvetten<\/h2>\r\n
\r\n
Suiker heeft ook invloed op de bloeddruk<\/h2>\r\n